多人聚众斗殴一个人是一种严重的暴力行为，不仅违反了社会道德和法律规定，还会给受害人带来极大的身体和心理伤害。在这种情况下，受害人可以通过向律师寻求帮助来维护自己的权益。但是，仅仅请律师并不能解决问题，还需要依据相关法律条款进行处理。

首先，多人聚众斗殴一个人违反了《中华人民共和国刑法》的相关规定。根据刑法第二百四十五条规定，聚众斗殴的行为属于寻衅滋事罪，如果导致受害人受伤或死亡，则构成故意伤害罪或故意杀人罪。因此，受害人可以向公安机关报案，要求对斗殴者进行刑事处罚。

其次，多人聚众斗殴一个人还涉及到民事赔偿问题。根据《中华人民共和国侵权责任法》的规定，斗殴者应当承担因斗殴行为造成的损害赔偿责任。受害人可以通过向律师寻求帮助，向斗殴者提出民事诉讼，要求其承担相应的赔偿责任。

此外，如果多人聚众斗殴一个人的行为是由于种族、性别、宗教等因素引起的歧视行为，那么这种行为还涉及到《中华人民共和国反歧视法》的规定。根据该法律的规定，任何人不得以种族、性别、宗教等因素歧视他人，否则将承担相应的法律责任。因此，受害人可以通过向律师寻求帮助，向歧视行为的斗殴者提出民事诉讼，要求其承担相应的赔偿责任。

综上所述，多人聚众斗殴一个人是一种严重的暴力行为，不仅违反了法律规定，还会给受害人带来极大的身体和心理伤害。在这种情况下，受害人可以通过向律师寻求帮助来维护自己的权益，但是仅仅请律师并不能解决问题，还需要依据相关法律条款进行处理。因此，我们应该加强对暴力行为的打击，提高社会公德意识，共同维护社会安宁和公平正义。