履行合同中的欺瞒行为是否算作诈骗，需要从法律的角度来进行探讨。在法律上，诈骗是指以欺骗手段，使他人错误地行使其财产权益，从而使他人遭受损失，同时实施人获得不正当利益的行为。欺瞒行为是否构成诈骗，需要根据以下几个方面进行分析。

要判断欺瞒行为是否构成欺骗。在合同履行过程中，一方如果故意隐瞒重要事实，使对方在合同订立时产生错误认识，从而导致对方遭受损失，那么这种行为就可以被认定为欺骗。例如，甲方在销售合同中故意隐瞒商品的质量问题，导致乙方在购买商品后发现质量问题，遭受经济损失。这种情况下，甲方的欺瞒行为可以被视为诈骗行为。

其次，要考虑欺骗行为是否达到构成诈骗的要件。根据我国刑法的规定，构成诈骗的要件包括：1.有欺骗行为；2.使他人错误地行使其财产权益；3.实施人获得不正当利益。对于合同履行中的欺瞒行为，如果满足以上三个要件，即使是在合同履行过程中，也可以被认定为诈骗。例如，甲方在销售合同中故意隐瞒商品的实际产地，导致乙方错误地行使其购买权益，从而使甲方获得不正当利益，这种情况下，甲方的欺瞒行为可以被视为诈骗行为。

要考虑合同中的欺瞒行为是否构成其他法律行为。除了诈骗行为，欺瞒行为还可能构成其他法律行为，例如侵权行为或违约行为。在合同履行过程中，如果一方故意隐瞒重要事实，导致对方遭受损失，那么这种行为可能构成违约行为。同时，如果欺瞒行为侵犯了对方的合法权益，那么这种行为可能构成侵权行为。因此，在判断欺瞒行为是否构成诈骗时，还需要考虑是否存在其他法律行为的构成要件。

履行合同中的欺瞒行为是否算作诈骗，需要根据欺瞒行为是否构成欺骗、欺骗行为是否达到构成诈骗的要件，以及欺瞒行为是否构成其他法律行为等方面进行综合判断。只有在满足诈骗的构成要件，并且不构成其他法律行为的情况下，才能将履行合同中的欺瞒行为视为诈骗行为。