在当前社会中，老赖问题越来越严重，给社会治安和经济发展带来了极大的影响。老赖是指借债不还、违约不履行的人，他们不仅侵害了债权人的利益，也损害了社会的公平正义。对付老赖要钱的最好办法是通过法律手段，让老赖付出应有的代价，同时也提醒广大人民群众，不要轻易与老赖沾上关系。

首先，要明确老赖的法律责任。根据我国《合同法》的规定，当事人订立的合同，应当遵循自愿、平等、公平、诚信的原则，任何一方都不得违反合同约定。如果债务人违反合同约定，未按照约定时间履行债务，债权人可以向法院提起诉讼，要求债务人履行债务或者承担违约责任。此外，债务人还可能面临刑事责任，如拒不支付劳动报酬罪、非法占用罪等。

其次，要采取有效的强制措施。一旦债权人向法院提起诉讼，法院会根据案件的具体情况，采取相应的强制措施。比如，可以对债务人的财产进行查封、冻结，或者采取拍卖、变卖等方式强制执行债务。如果债务人有不动产或者车辆等财产，也可以采取强制拍卖的方式变现，以便清偿债务。同时，债务人的信用记录也会受到影响，可能会被列入“失信被执行人”名单，对其生活和工作造成不良影响。

最后，要加强对老赖的惩戒力度。除了采取法律手段追讨债务外，还可以通过加强对老赖的惩戒力度，防止他们继续侵害社会利益。比如，可以加大对老赖的罚款力度，或者对其进行行政拘留等处罚。此外，还可以通过公开曝光、社会舆论等方式，让老赖付出应有的代价，同时也提醒广大人民群众，不要轻易与老赖沾上关系。

综上所述，对付老赖要钱的最好办法是通过法律手段，让老赖付出应有的代价。债务人应当遵守合同约定，履行债务，否则将面临法律责任和强制执行。同时，加强对老赖的惩戒力度，可以有效地遏制老赖问题的发生，维护社会公平正义和经济秩序。