品牌授权经营是指品牌所有者将其商标、专利、著作权等知识产权授权给授权使用方，以获取更广泛的市场覆盖和更高的盈利水平。对于品牌授权经营，品牌所有者和授权使用方都需要履行一定的合法手续，以规避相关法律风险。  

首先，品牌所有者要在国家知识产权局或者其他有关机构进行商标注册，并取得商标注册证书。商标注册是品牌授权经营的前提，只有拥有了注册商标才能够将其授权给他人使用。此外，品牌所有者还需要在商标注册后定期进行商标维权工作，保障自己的商标不被侵权使用。 

另外，品牌所有者需要制定明确的品牌授权合同。品牌授权合同应包括授权时间、授权范围、使用条件、使用费用、终止条件等内容，以确保品牌授权的合法性和可行性。在签订品牌授权合同之前，品牌所有者还需要对授权使用方进行风险评估，确保其具备足够的能力和信誉，不会因为违反合同而给自己带来法律风险。  

授权使用方在接受品牌授权经营之前，需要对品牌所有者的知识产权进行全面的尽职调查。尽职调查应包括商标注册情况、商标维权情况、商标使用范围、商标市场占有率等内容，以保障自己不会因为违反知识产权法律规定而承担相关责任。此外，授权使用方还需要与品牌所有者签订明确的品牌授权合同，并遵守合同中规定的各项义务和责任。  

在品牌授权经营中，品牌所有者和授权使用方都需要注意避免侵犯他人的知识产权。一方面，在使用授权品牌时，授权使用方要遵守合同中规定的使用条件，确保不会侵犯品牌所有者和他人的知识产权；另一方面，品牌所有者也需要加强商标监管工作，及时发现并打击侵权行为，保障自己的商标权益。  

总之，品牌授权经营是一项涉及知识产权的复杂事务，需要品牌所有者和授权使用方共同遵守法律法规，履行相关合法手续，规避风险，才能够取得成功。