多年欠钱不还是一种常见的经济纠纷，对于债权人来说，这种情况往往会造成经济损失和心理困扰。面对这种情况，应该如何处理呢？

债权人应该了解自己的权利和义务。根据《合同法》的规定，债权人有权要求债务人按照合同约定的方式和期限履行债务。如果债务人未能履行债务，债权人可以通过法律途径追索债权。同时，债权人也应该了解自己的义务，比如在追索债权的过程中需要遵守法律程序，不能采取非法手段。

其次，债权人可以选择通过司法途径追索债权。具体来说，可以向法院提起诉讼，要求法院判决债务人履行债务。如果债务人仍然拒绝履行，债权人可以申请强制执行，通过法院强制执行手段实现债权。

另外，债权人也可以选择通过和解的方式解决债务纠纷。和解是指债权人和债务人协商达成一致，以达到解决纠纷的目的。和解可以节约时间和成本，同时也可以减少双方的损失。

债权人还可以选择委托专业机构或律师代理追债。这种方式可以减轻债权人的负担，同时也可以提高追债的效率和成功率。

多年欠钱不还是一种常见的经济纠纷，债权人应该了解自己的权利和义务，选择合适的追债方式，遵守法律程序，不能采取非法手段。同时，债权人也应该注意自身的安全和权益，避免受到不必要的损失。