依据新食品安全法,销售过期食品是要给予消费者一定的赔偿的,起码要十倍赔偿,你可以自己酌情处理,如果不想要赔偿的话,最起码让超市给个说法或者是退货,这是最基本的保护自身权益的办法了。对方不承认,那么应该是他们来提供相关证据,如进货证明等,来证明此商品非该超市出售 。